Fundet d.28.06.2012
Efter et par gode uger med både regn, og gode høje temerature, måtte jeg ud og se hvor langt de små skønne kantareller var.
De er dog ikke så store endnu, men lidt var der dog, samt tre små karl johaner,
så har høje tanker for i år hvad angår antallet.
Hvad angår rensning af kantareller og andre svampe.
Nu er der mange meninger om at man ikke må skylle dem.
Jeg gør altid det når jeg har fjernet det værste jord og snavs, laver jeg en stor skål med koldt vand, og vender dem hurtig heri, dette gør jeg et par gange, for at få det sidste snavs ud, da hverken jeg eller dem jeg servere det for, gider at have knas af denne form i maden.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar