Nu er foråret endelig rigtig over os, så jeg tænkte en god formiddag i skoven, måtte kunne berige os med lidt lækkert grønt. Ramsløgene er i fuld gang i Risskov, og de er altid en fantastiske til at give et ekstra pift til ens mad.
Øverst til venstre, ramsløgsblomster, lækre som de er pillet fra stilken.
Øverst til højre, løg karse, en lidt skrap sag, men stænglerne og de små spæde blade er super lækre.
Nederst til venstre, skovsyre, altid lækre som pynt.
Midten til venstre, ramsløgsstængler med knop lige før de blomstre, lækre hvis de lige bliver blancheret i smør og vand.
Nederst til venstre, helt nye og spæde ramsløgsplanter med løget siddende på, dejligt som pynt og til lige at give det ekstra.
.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar